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哈尼梯田红米

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亲们,一块米砖重量1kg呦!

哈尼梯田红米

----远自隋唐,哈尼族人迁徙至元阳,修建梯田,驯化野稻开始。

哈尼人至今还保留着最传统的留种方式:每年收获时,到田间去找出最长、最好的那穗留做种,来年再将它播下,世代耕种,延续至今,逐渐养成一碗有个性的红米。

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  • 2016.10.14

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